潤滑油脂的硬度是以稠度來表示，將某個稠度代表某範圍以號數來表示，即謂之稠度號數其規格是由NLGI所制定。

測定方法：係由有刻度之金屬錐狀物，在一定高度自然落下，由刺入之刻度來判定油脂之NLGI號數，數字愈小則愈軟。